山东日欣生物利用发酵技术研发的豆粕发酵饲料系列产品之饲料发酵剂已经成功面市，收到养殖户的一致好评。因此，本文就豆粕发酵后抗营养因子的变化以及其在畜禽生产中的应用作以综述。

本研究以豆粕为原料，首先探讨了豆粕的饲用特性与发酵豆粕在饲料中的应用价值，提出了促进发酵豆粕在饲料中规模应用的措施。