发酵猪粪不论是单施还是与化肥配合施用，均能提高番茄果实的可溶性糖含量，降低番茄果实酸度，改善番茄果实品质，且发酵猪粪与化肥配施，效果更佳，但对番茄果实中的VC含量的影响不大。